????
زائر
 | | موضوع: طريقة عمل ايسكريم الخميس أبريل 04, 2013 2:54 pm | |
|
طريقة عمل الايس كريم
من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية
المقادير
1 كوب من اللبن
1 كوب من السكر
1 كوب من فاكهة الموسم
2 صفار بيض
2 ملعقة من النشا
2 عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
|
|
milya
جديدهـ
عدد المساهمات : 64
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/03/2013
العمر : 24
الموقع : http://yousfi.lolbb.com/
| | موضوع: رد: طريقة عمل ايسكريم الإثنين أبريل 22, 2013 8:32 pm | |
| | |
|
Ĺŏṿế Ăḿầήį
نائبةة المديرهـ
 أحب لونَ ,, : 
 مـزآجِي .. : 
عدد المساهمات : 474
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 01/01/2013
العمر : 25
الموقع : https://mmlktbanat.banouta.net
| | موضوع: رد: طريقة عمل ايسكريم الإثنين أبريل 22, 2013 9:40 pm | |
| | |
|
ندى العمر
جديدهـ
أوسمَتــي ,, :
أحب لونَ ,, : 
مـزآجِي .. :
عدد المساهمات : 150
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/10/2013
الموقع : http://hajdr016.2morpg.com/forum
| | موضوع: رد: طريقة عمل ايسكريم الإثنين أكتوبر 21, 2013 8:35 pm | |
| | |
|
ذكريآت بدموع آلصمت
عضوة متميزة
أحب لونَ ,, : 
مـزآجِي .. : 
عدد المساهمات : 402
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 03/07/2013
العمر : 26
الموقع : جزائــرية ♥ وأفتــخر
| | موضوع: رد: طريقة عمل ايسكريم الأحد نوفمبر 03, 2013 10:03 pm | |
| | |
|
شَـقآوةْ صبرين }..~
عضوة متميزة
أحب لونَ ,, : 
مـزآجِي .. : 
عدد المساهمات : 451
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 09/07/2013
العمر : 26
| | موضوع: رد: طريقة عمل ايسكريم الإثنين نوفمبر 04, 2013 1:48 pm | |
| | |
|
